Sådan kan en dag på 1800 kalorier se ud

Et regneeksempel på et døgn med 1800 kalorier fordelt på fire måltider, sammensat af opskrifter med beregnede næringstal. Kalorier og protein pr. måltid.

Dagen i tal

Måltider, kalorier og protein for et døgn på 1800 kalorier
MåltidRetKalorierProtein
MorgenmadHavregrød med bær og nødder487 kcal17 g
FrokostMeal prep-bowls med kylling og broccoli631 kcal49 g
AftensmadOvnbagt kylling med squash og feta457 kcal46 g
MellemmåltidBanankage med valnødder223 kcal4 g
I alt1798 kcal116 g
Tilbage til målet2 kcal

Summen er regnet fra opskrifternes egne næringstal ved hvert build, ikke skrevet ind i hånden. Protein pr. 100 kalorier for hele dagen: 6,5 g. De 2 kalorier, der skiller sammensætningen fra 1800, står her frem for at blive skjult — biblioteket rummer de retter, det rummer, og en plan, hvis tal var justeret for at gå op, ville ikke være regnet.

Ved 1800 er der plads til et fjerde måltid, og det er den mest mærkbare forskel fra de to lavere tal. Sammensætningen ovenfor bruger den plads på et stykke bagværk frem for at gøre de tre hovedmåltider større.

Hvorfor et mellemmåltid overhovedet er med

Udvælgelsen prøver begge dele. Mellemmåltidet er valgfrit i regnestykket: alle kombinationer af morgenmad, frokost og aftensmad afprøves både med og uden et stykke bagværk, og den, der lander tættest på tallet, vinder.

Ved 1200 kalorier er svaret ingen. Her er det ja — ikke fordi et mellemmåltid er bedre, men fordi det er den kombination, der rammer 1800 tættest.

Proteintallet stiger ikke lineært med kalorierne

Det er værd at holde øje med. Bagværk bidrager med kalorier og næsten intet protein, og det trækker forholdet mellem de to nedad for hele dagen. Tallet står under tabellen, så det kan sammenlignes direkte med de øvrige planer.

Vil man have flere kalorier uden at fortynde forholdet, ligger svaret i frokosten og aftensmaden frem for i mellemmåltidet. Retterne på siden med proteinrige opskrifter viser, hvor forskellen ligger.

Hvad siden ikke siger

Den siger ikke, at 1800 kalorier er det rigtige tal. Den viser, hvad tallet ser ud som, når det bliver til fire retter med beregnede næringstal.